Una noche de invierno en Montevideo
 
 

Era invierno en Uruguay, pleno Junio con mundial de por medio. Todo indicaba que MESABRAVA tenía que entrar en modo hibernación y retomar las ideas locas con buen clima y sin fiebre mundialista.

Pero algo había que hacer.

 
 

Es invierno, pero hay algo con el frío que hay que admitir: Se prenden las estufas, nos refugiamos en nuestras casas, hacemos reuniones con amigos, familiares y además... ¡comemos más! Aparece la comida de olla, ingerimos más harina de lo común y buscamos calentarnos por dentro y por fuera con vinos, afectos y cosas ricas :)

El frío iba en aumento y vimos que MESABRAVA pedía terminar el semestre con una edición abundante y reconfortante... ¡y así lo fué!

Panes y focaccias de masa madre, sopa de calabaza, brie al horno, pollo braseado con polenta cremosa, estufas al mango, madera y mucho amor de parte de nuestra invitada de lujo Juliana Lopez May; coronaron la edición número 33 del ciclo para mostrar que la buena comida y los buenos momentos se festejan, más aún si en cuestión de horas juega la celeste.

Les dejamos nuestra charla con Juliana, un par de horas antes de apagar las luces y prender los fuegos.

¡Salud!

 

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